|
|
PORTAKALLI KURABİYE
Malzemeler:
1 portakal kabuğu (robotta kıyılmış olacak)
1 su bardağı şeker
250gr.margarin (yumuşak)
1 paket kabartma tozu
1 yumurta (sarsı üzerine)
Yarım portakal suyu
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Bir kapta bütün malzemeleri kıyılmış portakal kabuğu,şeker,margarin,kabartma
tozu,yumurta akı ve portakal suyunu koyun,
unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.Yaptığınız
hamuru ister parçalara ayırıp top top
yapın.İsterseniz,hamuru kalıplan kesin.Hazırladığınız kurabiyelerin üzerlerine
yumurta sarısı sürüp,önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.Pişen
kurabiyeleri soğutup, sonra servis yapın...