|
|
İNCİRLİ KEK
Malzemeler:
3 yumurta
1,5 çay bardağı eritilmiş margarin
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı süt
10 adet incir
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Margarini koyun çırpın ve sonra
tarçını,kabartma tozunu, unu eleyerek çırpmaya devam edin.Yarım çay
bardağı sütle pişirdiğiniz incirleri de koyun.Ve daha sonra ceviz içlerini
de ekleyerek bir tahta kaşıkla bir daha karıştırın.
Yağlayıp,unladığınız kek kalıbına boşaltın ve önceden ısıttığınız 170-175
derecedeki fırında pişirin.Fırından çıkartıp soğuyunca servis yapın...