|
|
MİNİK UN KURABİYESİ
Malzemeler:
250gr. margarin (yumuşak)
3 veya 4 su bardağı un
1 çay bardağı ceviz
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
2-3 damla limon suyu
Yapılışı:
Bir kabın içersine yumuşak margarini,pudra şekerini,cevizi,kabartma tozunu.limon
suyunu koyarak elle karıştırarak azar azar ununu ekleyin.Hamur haline getirin. Hazırladığınız
hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak, isterseniz hafif basık yuvarlak
haline getirin.İsterseniz,küçük kurabiye kalıpları ile şekil verin.Önceden ısıtılmış
fırında 150 derecelik fırında üzeri pembeleşmeden pişirin.Fırından çıkarttığınız
kurabiyelerin üzerlerine pudra şekeri veya pudra şekerine tarçın karıştırarak üzerlerine
serpin.Servis tabağına alıp servis yapın...