|
|
LİMON TATLISI
Malzemeler:
4 yumurta
4 fincan toz şeker
5 fincan un
1,5 fincan limon suyu
1,5 çay kaşığı karbonat
Şurubu için:
4,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
Yapılışı:
Şurubu için; bir tencereye şekeri ve suyu koyarak kaynamaya başlarken
limon suyunu dökün ve kaynatın,daha sonra soğuması için bir kenara
bırakın.
Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.Limon suyuna karbonat koyup karıştırarak
yumurta ile şekere ekleyin.Sonra unu ilave edin ve karıştırın,yağlanmış
ısıya dayanıklı tepsiye dökerek ısıtılmış fırında pişirin.Fırından
çıkartınca soğumuş şurubu dökün,şurubu çekince servis yapın...