|
|
KUM KEK
Malzemeler:
2 yumurta
5 yemek kaşığı toz şeker
125gr.margarin (oda ısısında)
5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı nişasta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı fındık
Kakao (arzu edilirse)
Yapılışı:
Öncelikle bir kabın içine yumurta ve margarini iyice çırpalım.Çırptığınız
margarin-yumurta karışımına şekeri ve vanilyayı ekleyelim, bir daha
çırpalım.İçine iri dövülmüş fındıkları koyun.Unu,nişastayı ve kabartma
tozunu karıştırarak içine ekleyin.(arzu edilirse kakao konulur)
Yağlayıp unladığınız dikdörtgen kek kalıbına dökerek, önceden ısıtılmış
170 dereceli fırında pişirin.Soğuduktan sonra servis yapın...