|
|
EV KURABİYESİ
Malzemeler:
3 yumurta (bir yumurta sarısı üzerine)
2 su bardağı yoğurt
2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı şeker
1,5 tatlı kaşığı karbonat
1su bardağı fındık
Aldığı kadar un
Ölçüler yarımda yapılabilir.
Yapılışı:
Malzemeleri bir kaba koyarak (üzeri için bir yumurtanın sarısını ayırın) hepsini
yoğururken, ununu hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde ekleyin.Hamuru
istenilen yumuşaklığa getirin.Sonra cevizden biraz daha büyük parçalara ayırarak
yuvarlayıp tepsiye dizdikten sonra üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek
ısıtılmış fırına verin.180 derecedeki fırında pişirin.Kurabiyeler kızarıp piştikten
sonra fırından alın,soğuyunca servise hazırdır...