|
|
Saçaklı Köfte
Malzemeler:
500 gr. kiyma
3 adet yumurta
2 çorba kasigi un
2 çorba kasigi su
Yarim demet maydanoz
1 tatli kasigi köfte bahari
Yeteri kadar tuz
1 su bardagi siviyag
Yapilisi:
1- Genis bir kapta kiyma, 3 adet yumurta ve 2 çorba kasigi unu karistirip yogurun. Köfte
baharini ve tuzunu ekleyin. Biraz daha yogurun. Sivi yagi tavada kizdirin. Hazirlamis
oldugunuz malzemeden kasikla alip yaga atin.Çevirerek kizartin. Haslanmmis sebze ile
servis yapin.