|
|
YOĞURT ÇORBASI
MALZEMESİ:
150 gr yoğurt
6 su bardağı et suyu
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı pirinç
1 kahve fincanı un
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
HAZIRLANIŞI:
Yıkanmış pirinç bir tencereye konur,6 bardak et suyu konur,tuzu da ilave edilerek
yarım saat kaynatılır. Kaynayan et suyuna yavaş,yavaş yedirilir,tekrar karıştırılır.
İçine kuru nane serpilir. Servis yapılır.